Цыпленок с ананасом (китайская кухня)

Цыпленок с ананасами по-китайски предназначена любителям чуть сладковатого и частично острого мяса. Классический рецепт такого приготовления, который вам предложат во

Читать далее

Хашлама (из баранины) кавказская кухня

Хашлама — блюдо кавказкой кухни, которое готовится чаще всего из ягнятины или телятины и овощей. Хашлама – это всегда очень-очень

Читать далее

Торт «Птичье молоко» (классический рецепт + видео-рецепт)

Торт «Птичье молоко» – это один из самых популярных и любимых тортов и в наше время и особенно во времена

Читать далее

Хачапури (классический рецепт грузинской кухни) + видео-рецепт (по Аджарски)

Хачапури — грузинское национальное изделие из муки с тёртым рассольным сыром. При этом сыра берут по весу вдвое больше, чем

Читать далее

Шпундра (классический рецепт + еще 1 рецепт)

Шпундра — это блюдо украинской кухни — свинина в свекольном соке (квасе). Блюдо — простое, вкусное, имеющее изумительный рубиновый цвет.

Читать далее

Свекольные квасы и настои (для борщей и вторых блюд)

Лучшие украинские борщи, а также некоторые вторые блюда с мясом готовят на свекольных настоях и квасах. В этой публикации JuicyWorld.ru

Читать далее

Свинина по-житомирски (украинская кухня)

Особенностью приготовления украинских мясных блюд является то, что готовят их в основном из свинины, но также и то, что сочетают

Читать далее

Кулеш (рецепт украинской кухни)

Кулеш (кулиш) — традиционное блюдо украинской кухни, которое менее популярно чем борщ, но является классическим блюдом украинской национальной кухни —

Читать далее

Окрошка. О правилах приготовления окрошек + 4 рецепта

Окрошка — это холодный суп в основе которого квас и овощная масса. В окрошку, также добавляют мясо (как правило отварное),

Читать далее

Тюря (холодный суп) — 4 рецепта

Тюря — это жидкое холодное блюдо, суп, которое готовят без огня, «на-скорую руку». Тюря проста по сравнению с другими супами,

Читать далее

Первые блюда. Супы. Типы супов русской кухни

Первыми блюдами называют жидкие блюда, приготовленные на основе воды путем варки. Такие блюда раньше подавали к столу первыми, из-за этого

Читать далее

Как готовить щуку. + Рецепт щука в сметане + видео-рецепт

Щука — распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки, живет в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или

Читать далее

Окунь жареный в сметане + видео-рецепт (жаренный карась)

Ингредиенты: рыба (окунь или карась) — 1 кг.; Мука (для панировки) — 2-3 ст. ложки Лук — 2—3 шт. Сливочное

Читать далее

Рыбные блюда в русской кухне (для вторых блюд)

В русской кухне можно выделить шесть разновидностей вторых рыбных блюд: 1.  Отварная рыба (в старину приготовленную таким способом называли разварной).

Читать далее

Взвары (к жаркому) 3 рецепта

Взвар (узвар, отвар, навар) — напиток, который получают с помощью доведения до кипения или кипячения воды с плодово-ягодными, травяными, овощными

Читать далее

Ромовая баба + видео-рецепт (классический рецепт ром-баба)

Ромовая баба — кондитерское изделие имеет славянское происхождение, хотя иногда думают что это французская кухня. Этот десерт — разновидность бабы

Читать далее

Шампиньоны, фаршированные сыром (французская кухня)

Ингредиенты: Для 20 штук шампиньонов (среднего размера) понадобится: 4 ст. ложки натертого твёрдого сычужного сыра (из молока, типа швейцарского или

Читать далее

Жаркое (из говядины, классический рецепт)

Ингредиенты: говядина (толстый край) — 2 кг. луковица — 2 шт.; морковь — 1шт. 1 петрушка или сельдерей; 3—4 лавровых

Читать далее

Хлебный квас (классический рецепт)

Хлебный квас – напиток и вкусный, и полезный. Он замечательно освежает в жару, помогает быстро восстановить силы, богат витаминами и

Читать далее

Борщ простой и борщ сборный (украинская кухня)

В этой публикации предлагаем вашему вниманию ещё два рецепта украинского борща простого и сборного. Вместе с рецептом приготовления кваса-сировца (основы

Читать далее

Пудинг с черносливом — 2 рецепта и 2 видеорецепта шоколадного пудинга

Вообще классический пудинг (англ. pudding) это английское блюдо из теста, в котором содержится тонко изрубленный говяжий жир. Блюдо заворачивается в

Читать далее

Буженина из индейки

Буженина приготовленная в духовке является отличной диетической альтернативой классической буженины из свины. Мясо из индейки не только легкое и нежирное,

Читать далее

Гуляш из свинины с соусом — 3 рецепта + видео-рецепт

Гуляш из свинины — это то блюдо, которое подойдет к любому гарниру будь то картофельное пюре, гречневая или рисовая каша,

Читать далее

Мороженое (пломбир в шоколадной глазури) + видео-рецепт

О рецептах приготовления пломбира, в домашних условиях по вкусу как во времена Советского Союза — уже писали на JuicyWorld.ru —

Читать далее

Суп с картошкой и сайрой — 2 рецепта.

Сайра хороша тем что доступна и недорого стоит. Её можно купить и свежей, и в консервированном виде. Многие знают как

Читать далее

Сладкие соусы (из вина, брусничный, яблочный, соус шоколадный и из какао — 5 рецепта)

Сладкие соусы очень разнообразны и распространены в ресторанах и кафе. Как правило сладкие соусы готовят из различных фруктов и ягод,

Читать далее

Винегрет (7 рецептов)

Салат который очень популярен в России (и повсеместно во всех странах бывшего СССР) основной составляющей которого является отварная свёкла, картофель,

Читать далее

Курица с грибами и брокколи в соусе + видео-рецепт

Курица с грибами и брокколи в соусе это идеальное сочетание продуктов. Блюдо получается очень вкусным и полезным. В качестве дополнительного

Читать далее

Баклажаны в кисло-сладком соусе (китайская кухня)

Баклажаны в кисло-сладком соусе – традиционное блюдо китайской кухни (а точнее восточно-азиатской). Блюдо имеет большое количество вариантов приготовления и ингредиентов.

Читать далее

Драники (классический рецепт)

Драники из картошки – самый вкусный и простой рецепт, традиционной белорусской кухни. Сытный и легко готовится, на каждый день. В

Читать далее

Сочник (классический рецепт с творогом)

Сочник — вкуснейшее блюдо русской кухни. Изначально так называли лепешки с творогом которые готовили на Руси с на праздник сочельник

Читать далее

Кабачки с сыром и помидорами запеченные в духовке

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром – полезное и очень лёгкое блюдо.К плюсам можно добавить что оно легко готовится и

Читать далее