Корейка (свиная) с мёдом, имбирём и соевым соусом,

Корейка (свинина на кости) с соевым соусом, мёдом и имбирём Ингредиенты: Свинина (на кости, корейка) — 4 куска мёд —

Читать далее

Азу (классический рецепт)

Азу – татарское блюдо, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами, луком, картошкой и солёными огурцами. Обычно используют говядину,

Читать далее

Буженина запеченная в духовке (в фольге)

Буженина запеченная  (в фольге) в духовке Ингредиенты: Свинина — 1,5 кг. (можно кусок с кожей и небольшим подкожным жиром) Майонез

Читать далее

Печень говяжья с вкусным маринадом

Это, пожалуй,  лучший рецепт жареной печени. Главный секрет в приготовлении — это маринад для блюда. Печень говяжья с секретным маринадом

Читать далее

Паштет из говяжьей печени по-домашнему

Паштет из говяжьей печени по-домашнему (французская кухня) Ингредиенты (для получения 1,5 кг. паштета): говяжьей печени — 1 кг. свиная копченая грудинка —

Читать далее

Хашлама (из баранины) кавказская кухня

Хашлама — блюдо кавказкой кухни, которое готовится чаще всего из ягнятины или телятины и овощей. Хашлама – это всегда очень-очень

Читать далее

Свинина по-житомирски (украинская кухня)

Особенностью приготовления украинских мясных блюд является то, что готовят их в основном из свинины, но также и то, что сочетают

Читать далее

Жаркое (из говядины, классический рецепт)

Ингредиенты: говядина (толстый край) — 2 кг. луковица — 2 шт.; морковь — 1шт. 1 петрушка или сельдерей; 3—4 лавровых

Читать далее

Гуляш из свинины с соусом — 3 рецепта + видео-рецепт

Гуляш из свинины — это то блюдо, которое подойдет к любому гарниру будь то картофельное пюре, гречневая или рисовая каша,

Читать далее