Панна котта (классический рецепт)

Панна-котта (Panna cotta) — десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Родиной десерта является город Пьемонт. Дословный перевод с итальянского

Читать далее

Соус болоньезе (классический и 2 рецепта от знаменитых поваров)

Традиционно соус болоньезе подают с итальянской лапшой (тальятелле), и используют для приготовления классической лазаньи.Лазанья (итал. lasagne) — макаронное изделие по

Читать далее

Запеканка из баклажанов (итальянская кухня)

Итальянская кухня конечно же не такая изысканная как французская, но славится разнообразием закусок, соусов и простых, но очень вкусных блюд.

Читать далее

Пицца Королевская + рецепт дрожжевого теста для пиццы

Королевская пицца Ингредиенты: Для теста: мука — 250 гр., 25 гр. дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст. ложка

Читать далее

Пицца «Тоскана» (итальянская кухня)

Пицца появившаяся сначала в Неаполе, а оттуда распространившись по всей Италии приобретала региональные особенности в приготовлении и ингредиентах. В этой

Читать далее

Пицца по-деревенски (итальянская кухня)

Пицца по-деревенски Ингредиенты: Для теста: 300 г картофеля, 300 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки

Читать далее

Пицца с бараниной и помидорами + рецепт слоёного теста

Как известно родиной пиццы считается Неаполь, оттуда она распространилась по Италии, а вскоре стала известна и во всей Европе. Первоначально

Читать далее

Скумбрия по итальянски

Скумбрия это ценная промысловая рыба мясо которой жирное (до 16,5 % жира), и богато витамином B12. Рыба не имеет мелких

Читать далее

Бисквит Маргарита (итальянская кухня)

Бисквит Маргарита пожалуй самый вкусный из бисквитов, который приходилось пробовать JuicyWorld.ru. Можно сказать что этот бисквит вызывает любовь с первого

Читать далее

Лазанья (+рецепт листов для лазаньи) + Видео-рецепт Лазанья болоньезе мясная

Лазанья – традиционное итальянское блюдо, представляет из себя пласты теста, переложенные различной начинкой с основой рагу с мясным фаршем, залитого

Читать далее

Каччиаторе (cacciatore) — курица по итальянски 3 рецепта

Это блюдо традиционной итальянской кухни каччиаторе (cacciatore) — переводится как охотник, или по значению — по-охотничьи (в прошлом готовилось из

Читать далее
Яндекс.Метрика