плов

Классический плов по-армянски Ингредиенты: рис — 1,5 стакана; баранина — 500 гр.; сливочное масло — 100 гр., 1,5 стакана фасоли,

Плов с бараниной по-дагестански (Дагестанский плов из баранины) Ингредиенты: рис -2 стакана; баранина -500 гр.; 6 луковиц, 2 головки чеснока;

Плов по-азербайджански (с курицей) Ингредиенты: 4 стакана риса; 1 кг курицы; 7 луковиц; 200 гр. сливочного масла; 300 гр. кураги;

Свадебный плов Ингредиенты: На 1 кг риса — 500 г мяса, мясной бульон, 600 г моркови, 200 г жира, 3-4

Плов по-хорезмски Ингредиенты: 1 кг риса; 500 г мяса (баранина, говядина); 250 гр. жира; 1 кг. моркови; 3-4 луковицы, по

Плов с тыквой Ингредиенты: 1 кг риса; 300 г мяса, 300 г тыквы, 300 г жира, 34 луковицы, 300 г

Плов по-самаркандски Ингредиенты: 1 кг риса; мясо (баранина, или говядина), 400 г. моркови, 400 г. лука, 300 г. жира, соль

Соримсок палов (плов с чесноком) На 1 кг риса — 300 г мяса, 200 г чеснока, 250 г жира, 400

Каваток палов (плов с голубцами) На 1 кг риса — 250 г мяса, 250 г жира, 400 г моркови, 2-3

Майиз палов (плов по-бухарски с изюмом) На 1кг риса-250 г жира, 150 г белого кишмиша (сушеный виноград без косточек), 2-3

Кавирна плов (по-фергански) На 1 кг риса — 500 г мяса, 250 г жира, 500 г моркови, 4-5 луковиц, по

Плов с сухофруктами (в пароварке) Ингредиенты: рис — 200 г курага — 1 горсть финик — 10 шт. чернослив —