Бешамель (соус, французская кухня). Настоящий классический рецепт + видео-рецепт
Классический французский соус создан во времена правления Людовика XIV (Король Солнца) из нескольких простых ингредиентов, при этом он универсален. Его
Читать далееКлассический французский соус создан во времена правления Людовика XIV (Король Солнца) из нескольких простых ингредиентов, при этом он универсален. Его
Читать далееГрузинская и абхазская острая приправа пастообразной массы, в состав которой входят, как правило, перетёртые красный перец, чеснок, кориандр, пажитник голубой
Читать далееТрадиционно соус болоньезе подают с итальянской лапшой (тальятелле), и используют для приготовления классической лазаньи.Лазанья (итал. lasagne) — макаронное изделие по
Читать далееКуриные крылышки – вкусное, нежное и недорогое мясо. А замоченные на коньяке с малиновым соусом крылышки получатся просто восхитительными. Куриные
Читать далееСладкие соусы очень разнообразны и распространены в ресторанах и кафе. Как правило сладкие соусы готовят из различных фруктов и ягод,
Читать далее