Шоколадный кекс (с бананом и йогуртом) + 1 видео-рецепт (с глазурью)

Шоколадный кекс в домашних условиях сделать не так уж и сложно как кажется. Воспользуйтесь этими двумя пошаговыми рецептами и насладитесь этим вкусным блюдом.

Ингредиенты:
Йогурт — 200-220 гр.
Мука — 200-220 гр.
Мёд — 50 гр.
Бананы — 1-1,5 шт.
Оливковое масло — 20 гр.
Какао — 5-6 ст. ложки
Сухофрукты, орешки — 100-130 гр.
Сода — 1 чайн. ложка
Ванилин, корица

Приготовление:
Йогурт смешать с содой. В миске соединить муку, специи, орехи. Банан размять (ложкой, вилкой), добавить мёд, масло и йогурт с содой. Всё это соединить с мукой. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться плотным. Выложить в форму. Выпекать при температуре 180° в течении 40 минут. Готовность проверяется деревянной шпажкой. Растопить шоколад. Перед подачей полить кекс растопленным шоколадом и орешками.

Видео-рецепт «Шоколадный кекс с бананами и шоколадной глазурью».

Ингредиенты для видео-рецепта:
100 гр сливочного масла
3/4 стакана белого и 1/4 стакана коричневого сахара
1 яйцо
150 гр густого йогурта/простокваши
1 пакетик ванильного сахара
2 банана
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
1/3 стакана+1 ст.л какао
1 стакан+2 ст.л. муки
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соль
ГЛАЗУРЬ
2 ст.л какао+2 ст.л сахарной пудры+6 ст.л. молока
25-30 гр. сливочного масла
1 ст.л. бренди
ваниль