Говядина в пиве, с черносливом и грушами

Говядина в пиве, с черносливом и грушами. Ингредиенты: говядина мякоть — 800 гр.; пиво — 450-600 мл.; груши — 2

Читать далее

Копчение мясных продуктов: кролик, птица, сало, и т.п. Домашняя копченая колбаса

Мясо занимает важное место в нашем питании. Пищевая ценность этого продукта прежде всего в том, что он является носителем полноценного

Читать далее

Вяленое мясо

Вяленое мясо готовят из баранины, молодой телятины, конины, козлятины, мяса кроликов, нутрий и домашней птицы (индеек, гусей). Для этого мясо

Читать далее