Таблица мер и весов (для кухни) — 1 шт., стакан, столовая и чайная ложка
Таблица мер и весов (для кухни)
|
Название |
Тонкий |
Граненый |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
1 штука |
|---|---|---|---|---|---|
|
Арахис (очищенный) |
175 |
140 |
25 |
8 |
|
|
Варенье (из ягод) |
330 |
270 |
50 |
17 |
|
|
Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
|
Гвоздика (молотая) |
3 г |
||||
|
Горох лущеный |
230 |
205 |
25 |
5 |
|
|
Горох не лущеный |
200 |
175 |
|||
|
Горчица |
4 г |
||||
|
Желатин гранулированный |
15 |
5 |
|||
|
Изюм |
190 |
155 |
25 |
7 |
|
|
Капуста свежая (средняя) |
1500 г |
||||
|
Картофель (средний) |
110 г |
||||
|
Кислота лимонная сухая |
25 |
8 |
|||
|
Клубника свежая |
150 |
120 |
25 |
5 |
|
|
Корица молотая |
20 |
8 |
|||
|
Кофе молотый |
20 |
7 |
|||
|
Крупа «Геркулес» |
70 |
50 |
12 |
3 |
|
|
Крупа гречневая |
210 |
165 |
25 |
7 |
|
|
Крупа манная |
200 |
160 |
25 |
8 |
|
|
Крупа перловая |
230 |
180 |
25 |
8 |
|
|
Крупа ячневая |
180 |
145 |
20 |
5 |
|
|
Кукурузная мука |
160 |
130 |
30 |
10 |
|
|
Ликёр |
20 |
7 |
|||
|
Лук репчатый (средний) |
75 г |
||||
|
Мак |
155 |
135 |
18 |
5 |
|
|
Малина свежая |
140 |
110 |
20 |
5 |
|
|
Маргарин растопленный |
230 |
180 |
15 |
4 |
|
|
Масло животное растопленное |
240 |
185 |
17 |
5 |
|
|
Масло растительное |
230 |
190 |
17 |
5 |
|
|
Масло сливочное растопленное |
240 |
185 |
20 |
8 |
|
|
Мед |
325 |
265 |
35 |
12 |
|
|
Миндаль очищенный |
160 |
130 |
30 |
10 |
|
|
Молоко сгущенное |
300 |
250 |
30 |
12 |
|
|
Молоко сухое |
120 |
100 |
20 |
5 |
|
|
Молоко цельное |
250 |
200 |
20 |
5 |
|
|
Морковь (средняя) |
75 г |
||||
|
Мука картофельная |
180 |
150 |
30 |
10 |
|
|
Мука пшеничная |
160 |
130 |
30 |
10 |
|
|
Огурец (средний) |
100 г |
||||
|
Орех фундук очищенный |
170 |
130 |
30 |
10 |
|
|
Перец молотый |
18 |
5 |
|||
|
Петрушка корень |
150 г |
||||
|
Помидор (средний) |
100 г |
||||
|
Пшено |
220 |
200 |
25 |
||
|
Пюре ягодное |
350 |
290 |
50 |
17 |
|
|
Рис |
230 |
180 |
25 |
8 |
|
|
Саго |
180 |
160 |
20 |
6 |
|
|
Сахар кусковой |
200 |
140 |
|||
|
Сахарная пудра |
180 |
140 |
25 |
10 |
|
|
Сахарный песок |
200 |
180 |
25 |
8 |
|
|
Свекла |
75 г |
||||
|
Сливки |
250 |
210 |
25 |
10 |
|
|
Сметана |
250 |
210 |
25 |
10 |
|
|
Сода питьевая |
28 |
12 |
|||
|
Соль |
320 |
220 |
30 |
10 |
|
|
Сухари молотые |
125 |
100 |
15 |
5 |
|
|
Томат-пюре |
300 |
250 |
30 |
10 |
|
|
Уксус |
250 |
200 |
15 |
5 |
|
|
Хлопья кукурузные |
50 |
40 |
7 |
2 |
|
|
Хлопья овсяные |
100 |
80 |
14 |
4 |
|
|
Хлопья пшеничные |
60 |
50 |
9 |
2 |
|
|
Черная смородина |
180 |
130 |
30 |
||
|
Чечевица |
210 |
190 |
|||
|
Яичный белок |
11 шт |
9 шт |
23 г |
||
|
Яичный желток |
12 шт. |
10 шт. |
20 |
||
|
Яичный порошок |
180 |
100 |
25 |
10 |
|
|
Яйцо без скорлупы |
6 шт |
4 шт |
43 г |
