Рецепты теста для пельменей и вареников

Пельмени и вареники сделанные на таком тесте будут вкусными и крепкими. Первое и обязательное правило для всех рецептов, это необходимость

Читать далее

Классическое песочное тесто

Тесто можно приготовить по двум разным технологиям: дрожжевое; бездрожжевое. Для первого в качестве разрыхлителя используются дрожжи, с двумя способами: опарный

Читать далее

Рецепт сдобное тесто и слоеное сдобное тесто (французская кухня)

Слоеное сдобное тесто Ингредиенты: мука (пшеничная) — 2 стакана; 250 гр. сливочного несоленого масла; соль — 0,5 чайн. ложки; вода (охлажденная

Читать далее