Котлеты картофельные с рыбными консервами

Картофельные котлеты с рыбными консервами Ингредиенты: рыба — 230 гр. (примерно, любая консервированная) картофель — 3-4 шт. лук — 0,5

Читать далее

Маринование рыбы

Почти все виды рыбы можно мариновать. Причем можно мариновать как свежую, так и соленую рыбу. Прежде чем замариновать свежую рыбу,

Читать далее

Соление рыбы (10 методов посола)

Главное назначение засолка рыбы состоит в том, чтобы удалить из рыбы влагу, а не в том, чтобы придать ей вкусовые

Читать далее

Сосиски «По-щучьему велению»

Сосиски «По-щучьему велению», также можно делать и как рыбные котлеты. К этому рыбному блюду в качестве гарнира лучше всего подойдёт

Читать далее

Рыба в тесте (Beignets de poisson) — по-французски +видео-рецепт

Рыба в тесте (Beignets de poisson) Ингредиенты: Для приготовления теста на 1 стакан отварной рыбы понадобиться — 0,5 стакана пшеничной

Читать далее

Жареная рыба с овощами и грибами (китайская кухня)

Жареная рыба с овощами по китайскому рецепту известное, простое и вкусное блюдо. При приготовлении овощи обжаривают методом чау (быстрая жарка

Читать далее

Как готовить щуку. + Рецепт щука в сметане + видео-рецепт

Щука — распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки, живет в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или

Читать далее

Окунь жареный в сметане + видео-рецепт (жаренный карась)

Ингредиенты: рыба (окунь или карась) — 1 кг.; Мука (для панировки) — 2-3 ст. ложки Лук — 2—3 шт. Сливочное

Читать далее

Рыбные блюда в русской кухне (для вторых блюд)

В русской кухне можно выделить шесть разновидностей вторых рыбных блюд: 1.  Отварная рыба (в старину приготовленную таким способом называли разварной).

Читать далее

Скумбрия по итальянски

Скумбрия это ценная промысловая рыба мясо которой жирное (до 16,5 % жира), и богато витамином B12. Рыба не имеет мелких

Читать далее