Аджапсандали (классический вариант)
Аджапсандали очень популярное блюдо, которое подается к шашлыку или употребляется отдельно. Об одном из рецептов, приготовления Аджапсандали, juicyworld.ru рассказывал Здесь
Читать далее
грузинская кухня
Хачапури (классический рецепт грузинской кухни) + видео-рецепт (по Аджарски)
Хачапури — грузинское национальное изделие из муки с тёртым рассольным сыром. При этом сыра берут по весу вдвое больше, чем
Читать далее
Суп харчо (классический рецепт) + видео-рецепт
Грузинский харчо – это как борщ в Украине, щи в России, драники в у белорусов. Это ароматное, сытное и невероятно
Читать далее
Чакапули (грузинская кухня) + видео-рецепт
Чакапули – это блюдо является настоящим шедевром грузинской кухни. ჩაქაფული — означает «мясо в пенке». Секрет блюда и его разнообразия
Читать далее
Цыпленок табака + 1 видеорецепт
А знаете ли Вы, что название блюда «цыпленок табака» или «цыпленок тапака» происходит от грузинской сковороды с крышкой «тапака», в
Читать далее