Гуляш из говядины по-венгерски

Гуляш — национальное блюдо венгров, нарезанных кусочков говядины или телятины с тушёными копчёным шпиком, луком, картофелем и перцем. В классическом

Читать далее

Азу (классический рецепт)

Азу – татарское блюдо, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами, луком, картошкой и солёными огурцами. Обычно используют говядину,

Читать далее

Говядина в пиве, с черносливом и грушами

Говядина в пиве, с черносливом и грушами. Ингредиенты: говядина мякоть — 800 гр.; пиво — 450-600 мл.; груши — 2

Читать далее

Жаркое (из говядины, классический рецепт)

Ингредиенты: говядина (толстый край) — 2 кг. луковица — 2 шт.; морковь — 1шт. 1 петрушка или сельдерей; 3—4 лавровых

Читать далее