Бешамель (соус, французская кухня). Настоящий классический рецепт + видео-рецепт
Классический французский соус создан во времена правления Людовика XIV (Король Солнца) из нескольких простых ингредиентов, при этом он универсален. Его
Читать далееКлассический французский соус создан во времена правления Людовика XIV (Король Солнца) из нескольких простых ингредиентов, при этом он универсален. Его
Читать далееКулинарный словарь — A — Б — В — Г — Д — Е — Ё — Ж — З — И — Й — К
Читать далееКулинарный словарь — A — Б — В — Г — Д — Е — Ё — Ж — З — И — Й — К
Читать далееКулинарный словарь — A — Б — В — Г — Д — Е — Ё — Ж — З — И — Й — К
Читать далееКулинарный словарь — A — Б — В — Г — Д — Е — Ё — Ж — З — И — Й — К
Читать далееКулинарный словарь — A — Б — В — Г — Д — Е — Ё — Ж — З — И — Й — К
Читать далееТрадиционно соус болоньезе подают с итальянской лапшой (тальятелле), и используют для приготовления классической лазаньи.Лазанья (итал. lasagne) — макаронное изделие по
Читать далееЛазанья – традиционное итальянское блюдо, представляет из себя пласты теста, переложенные различной начинкой с основой рагу с мясным фаршем, залитого
Читать далее